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樂中環(huán)保科技是專業(yè)的食品污水處理設備生產廠商，十多年來為客戶提供全面的廢水設備和技術選擇，以解決脂肪、蛋白質和碳水化合物對食品和飲料行業(yè)構成的挑戰(zhàn)。接下來我們就為大家分享食品廠污水處理的一般流程包含哪些部分。
1.食品廠生產廢水的產生背景和危害
在食品加工應用中，水用作成分、初始和中間清潔源、原材料的有效運輸輸送機和/或用于消毒工廠機械和工作區(qū)域的主要試劑。由于水資源的廣泛使用，食品行業(yè)的主要關注點是水和廢水以最具成本效益的方法進行處理，并以任何可能的能力進行再利用，以降低成本并保持環(huán)境合規(guī)。
為獲得最佳效果和效率，每個食品廠污水處理的流程所用工藝設計都應針對工廠需求。當主要關注的是將受管制的成分減少到允許的排放水平時，預處理系統(tǒng)通常是最直接和最具成本效益的解決方案。您可以顯著去除懸浮固體、油和油脂。
2.服務領域
1.烹飪植物
2.渲染植物
3.加工廠
4.裝瓶廠
5.鍋爐水處理
6.冷卻塔
7.香精、添加劑
8.面包店
...
3.影響特性
這些數字代表了食品工廠排放的廢水中主要污染物的典型測量含量水平：
1.COD（化學需氧量） – 1,000 – 5,000 mg/L
2.BOD（生物需氧量） – 500 – 3,000 mg/L
3.TSS（總懸浮固體） – 200 – 5,000 mg/L
4.TP（總磷） – 5 – 150 mg/L
5.TKN（總凱氏氮） – 50 – 1,000 mg/L
6.FOG（脂肪、油和油脂） – 100 – 1,500 mg/L
4.排放要求
這些數字代表了在允許排放到公共水處理系統(tǒng)之前，處理過的廢水中主要污染物的典型要求含量水平限制：
1.COD（化學需氧量）– ≤ 1,000 mg/L
2.BOD（生物需氧量）– ≤ 250 mg/L
3.TSS（總懸浮固體）– ≤ 250 mg/L
4.TP（總磷） – ≤ 20 mg/L
5.TKN（總凱氏氮） – ≤ 50 mg/L
6.FOG（脂肪、油和油脂）– ≤ 100 mg/L
5.處理方案
在排放到市政污水系統(tǒng)之前，必須對來自商業(yè)食品或飲料加工廠的廢水進行預處理，因為市政處理廠無法去除這些工廠廢水中典型的污染物密度。實現有效預處理的一種非常有效且具有成本效益的方法是通過操作氣浮機設備系統(tǒng)和/或生物處理系統(tǒng)。這些系統(tǒng)是去除固體、生化需氧量 (BOD)、脂肪、油和油脂 (FOG) 等材料的最佳解決方案。
在商業(yè)食品或飲料加工廠中使用溶氣氣浮機系統(tǒng)進行預處理可將FOG降低高達 99%，將總懸浮固體(TSS)降低高達97%。使用leptech增強型溶解空氣浮選系統(tǒng)，對絮凝劑的要求以及對水的pH值調節(jié)，可實現有效去除FOG的完全自動化。
6.食品廠污水處理流程
1.溶氣氣浮機系統(tǒng)采用一種分離技術，將微小氣泡注入DAF罐中。
2.這些微小的氣泡附著在不溶性污染物材料上，將它們漂浮到表面，就像救生圈使人漂浮一樣。
3.烘焙過程中使用的某些材料比水重。它們需要添加絮凝劑，以吸引懸浮的污染物顆粒和空氣。當結合起來時，這兩種物質會導致污染物聚集在一起并迫使它們漂浮到預處理容器的表面。
4.這些在 DAF 容器表面累積的污染物就是所謂的“污泥”。然后將它們從水面上刮下并從處理過程中去除。
5.然后干凈的水從DAF容器的底部流出，現在可以安全地排入下水道。
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