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本篇文章通過(guò)食品污水處理設(shè)備制造商樂(lè)中環(huán)保科技分享食品廠污水處理案例。

樂(lè)中幫助繁忙的購(gòu)物中心美食廣場(chǎng)滿(mǎn)足廢水達(dá)標(biāo)要求，位于大連中山區(qū)的某大型商場(chǎng)（萬(wàn)達(dá)），購(gòu)物區(qū)需要?jiǎng)?chuàng)新的廢水設(shè)計(jì)來(lái)滿(mǎn)足更高的流量。美食廣場(chǎng)商店的廢水增加了。

樂(lè)中能夠定制一套高效的系統(tǒng)以適應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)可用的狹小空間。

1.需求：該商場(chǎng)需要一套廢水處理系統(tǒng)來(lái)支持其繁忙的美食廣場(chǎng)的顯著增長(zhǎng)。現(xiàn)有的一系列污水處理設(shè)備不再足以滿(mǎn)足污水處理需求。

2.解決方案：樂(lè)中安裝了其獲得專(zhuān)利的Leptech M600 DAF，以確保購(gòu)物中心滿(mǎn)足現(xiàn)有需求，同時(shí)還允許該站點(diǎn)未來(lái)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。Leptech的定制設(shè)計(jì)解決方案適合現(xiàn)場(chǎng)有限的可用空間。

3.優(yōu)勢(shì)：樂(lè)中確保該系統(tǒng)能夠處理遠(yuǎn)高于當(dāng)前水平的峰值廢水流量，從而允許現(xiàn)場(chǎng)的額外增長(zhǎng)。

4.背景：近年來(lái)強(qiáng)勁的業(yè)務(wù)和客戶(hù)增長(zhǎng)意味著位于大連中山區(qū)萬(wàn)達(dá)購(gòu)物區(qū)需要更新的廢水處理系統(tǒng)來(lái)支持其繁忙的美食廣場(chǎng)。這個(gè)受歡迎的購(gòu)物中心擁有眾多咖啡館和餐館，每周訪問(wèn)球場(chǎng)的人數(shù)顯著增加意味著該場(chǎng)地的廢水流量增加。

樂(lè)中環(huán)保與該商場(chǎng)簽訂合同，定制一套專(zhuān)業(yè)的食品污水處理設(shè)備系統(tǒng)來(lái)管理現(xiàn)有餐廳、咖啡館和快餐店產(chǎn)生的廢水。該系統(tǒng)需要能夠適應(yīng)該地點(diǎn)的額外計(jì)劃增長(zhǎng)，因?yàn)轭A(yù)計(jì)未來(lái)將擴(kuò)大生鮮食品區(qū)。

5.Leptech解決方案：樂(lè)中安裝了其獲得專(zhuān)利的Leptech M600 DAF，以確保該購(gòu)物中心滿(mǎn)足現(xiàn)有需求，同時(shí)允許該站點(diǎn)未來(lái)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。Leptech的技術(shù)總監(jiān)張總監(jiān)表示，Leptech能夠定制一個(gè)系統(tǒng)以適應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)可用的狹小空間。“占地面積很小，但我們有很多高度可以使用，所以我們定制了非常高的不銹鋼水箱。”在設(shè)計(jì)中還考慮了維護(hù)系統(tǒng)。“我們創(chuàng)建了一個(gè)平臺(tái)，該平臺(tái)懸掛在其中一個(gè)油箱的頂部，允許從屋頂進(jìn)入系統(tǒng)，”張總監(jiān)說(shuō)。

現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生的廢水通常來(lái)自現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)O(shè)施和一般洗碗。Leptech M600 DAF 系統(tǒng)處理了食品出口廢水中的高濃度懸浮固體 (SS) 和脂肪、油和油脂 (FOG)。Leptech的獨(dú)特設(shè)計(jì)確保操作員的DAF維護(hù)最少。

Leptech目前代表該商場(chǎng)服務(wù)和運(yùn)營(yíng)該系統(tǒng)，確保滿(mǎn)足當(dāng)?shù)匚鬯欧诺臉?biāo)準(zhǔn)要求。

6.結(jié)果：Leptech在萬(wàn)達(dá)購(gòu)物中心的設(shè)計(jì)處理了現(xiàn)有餐廳和快餐店產(chǎn)生的廢水。該系統(tǒng)能夠處理高達(dá)每小時(shí)36m3的峰值廢水流量，遠(yuǎn)高于當(dāng)前的流量。這確保了對(duì)未來(lái)生鮮食品區(qū)預(yù)期擴(kuò)建產(chǎn)生的額外廢水進(jìn)行管理。

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