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1.食品廠生產加工污水狀況分析

食品生產加工污水處理實行三班制，污水中要去除的污染物主要是有機物。由于污水流入時間相對分散，水質和水量變化幅度較大，因此要求污水處理工藝具有承受沖擊載荷的能力和可靠的運行穩定性。

2.食品廠污水處理工藝流程的選擇

因為污水水質為食品工業污水，有機物含量較高。針對污水的污染特點和污水的運行管理要求，本方案采用成熟的工藝A/O法進行處理。

3.污水處理工藝說明

食品污水處理設備由調節池、缺氧池、好氧池（接觸氧化池）、二沉池組成。生產車間的污水流入調節池。

調節罐入口裝有機械格柵，用于攔截大顆粒狀和纖維狀雜質。機械格柵截取的爐渣自動進入手套箱，由環衛部門定期清運。在調節池中，污水充分混合，調節水量并初步降解有機物，然后將污水通過污水泵送入缺氧池，返回的混合液與原污水充分混合在缺氧罐中。

通過兼性微生物的作用，硝態氮和硝態氮轉化為氮，完成反硝化反硝化。缺氧池的出水流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為基礎，與活性污泥法相結合的生物處理裝置。氧源由鼓風機提供，使污水中的有機物與池內生物膜充分接觸，微生物被吸附降解。水質得到凈化。二沉池出水達到《污水綜合排放標準》一級標準，排入附近河流。

二沉池內的污泥由污泥回流泵定期泵送至好氧池。剩余的污泥很小。污泥每兩個月左右清洗一次，由環衛泵車運走處理。

生化系統所需氧氣由鼓風機供給，曝氣系統采用鼓風機+微孔曝氣器?？紤]到鼓風機的高噪音，風機房專門設置為隔音消音型。

4.工藝特性描述

1.食品污水處理設備具有較大的靈活性和調整余地，以適應水質和水量的變化，同時針對緊急和特殊情況設置應急事故超排放管；

2.采用先進成熟的A/O生化處理工藝，提高污染物去除率，具有低電耗、低投資等特點，確保出水達標排放；

3.通過合理選擇二沉池表面負荷、有效水深、泥斗傾角等設計參數，可以提高固液分離效果；

4.整個處理系統管理簡單，運行可靠。

5.A/O處理工藝簡介

一套污水處理系統的核心是生化處理系統。本設計采用A/O處理工藝作為生化處理系統。

6.A/O工藝優勢

A/O法具有技術先進實用、成熟可靠、運行效果好等優點，可滿足各種嚴格的出水水質要求。A/O過程具有以下特點：

1.抗沖擊性強，工藝穩定性好；

2.投資少，運行成本低；

3.具有脫硝、脫磷功能。

4.所需機械設備少，日常維護簡單；

5.占地面積小，對周圍環境無不良影響。

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